✫فرشته زمیني ما ✫(دانلودهای رایگان)✫

طرز تهیه آش گشنیز و ماست

این آش به دلیل نداشتن حبوبات سبک است و برای ماه رمضان پیشنهاد میشود  مواد لازم: جو پوستکنده: ۱۵۰ گرم آب: سه پیمانه آب گوشت: دو پیمانه گشنیز: ۲۰۰ گرم هویج: دو عدد سیر رنده شده: چهار حبه پودر آویشن: یک و نیم قاشق چایخوری ماست: یک و نیم پیمانه آرد سفید: سه قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: جو را از شب خیس کرده، سپس با آب می‌گذاریم تا کاملا بپزد. گشنیز خرد شده را به همراه آب گوشت، هویج رنده شده و سیر به جو افزوده، ادویه زده و اجازه می‌دهیم تا ۴۵ دقیقه بپزد. آرد و ماست را با هم مخلوط کرده، کم‌کم نصف پیمانه آب به آن افزوده و هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود. این ترکیب را...
9 تير 1393

طرز تهیه مسقطی گل

مواد اولیه : *نشاسته گل  ۲۰۰ گرم *خلال بادام و  پسته ۱۰۰ گرم *شکر     ۴۰۰ گرم *آب   شش تا هفت پیمانه یا یک و نیم لیتر *گلاب  نصف پیمانه *کره   ۱۵۰ گرم *آبلیمو  دو قاشق سوپخوری *رنگ خوراکی قرمز   به میزان لازم     طرز تهیه: نشاسته را در شش تا هفت پیمانه آب سرد حل و از صافی رد می‌کنیم، سپس در ظرف لعابی تمیزی ریخته و ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا مایه جوش آمده و کمی غلیظ شود. شکر، گلاب، خلال بادام و پسته را اضافه و مخلوط می‌کنیم. کره را به مایه اضافه و هم زده تا غلیظ و شفاف شود. مسقطی را به دو قس...
9 تير 1393

طرز تهيه موهيتو

 محبوب‌ترین و معروف‌ترین نوشیدنی های تابستانی   طرز تهیه مرحله 1 ابتدا 4 قاشق عسل یا شکر را در ¼ فنجان آب جوش حل می کنیم .بعد از ملایم شدن شربت آن را همراه با نعناع داخل مخلوط کن می ریزیم تا با هم ترکیب شوند، سپس یخ و آب گاز دار را اضافه می کنیم، دوباره مخلوط کن را روشن می کنیم تا یخ ها کاملا خرد شوند و نوشیدنی به رنگ سبز در بیاید ، در انتها آب لیمو را اضافه می کنیم مرحله 2 داخل لیوان ریخته و با برگ نعناع و برشهای لیمو آن را تزئین می کنیم . این نوشیدنی را می توانید 1 ساعت جلو تر از زمان سرو درست کنید و در یخچال نگهداری کنید مرحله 3 موهیتو نوعی نوشیدنی است که با مخلوط ک...
8 تير 1393

شيربرنج مناسب براي ماه رمضان

یک افطاری ساده برای روزه داران عزیز.... شیربرنج جزء دسرهایی هست  که معمولا در ماه‌رمضان سر سفره افطاری دیده می‌شه.این دسر به علت داشتن شیر (منبع غنی از کلسیم) و برنج (سرشار از ویتامین‌های B) و همچنین طعم‌دهنده‌های مقوی و آرام‌بخش اعصاب مانند هل و گلاب خیلی مفیده....(التماس دعا)   مواد لازم: برنج                       ۱پیمانه شیر                  &n...
8 تير 1393