✫فرشته زمیني ما ✫(دانلودهای رایگان)✫

  طرز تهیه سمنو گندم نقره ای شده را چرخ کرده سپس آن را در ظرفی ریخته مقداری آب روی آن می ریزم و خوب مخلوط می کنیم . از صافی رد کرده مواد موجود در صافی را بین دو دست فشار داده تا کاملاً شیره آن خارج شود ... مواد لازم :   گندم   ۱ کیلو آرد گندم  ۳الی ۴ کیلو بادام یا فندق یا پسته   طرز تهیه سمنو :   ابتدا گندمها را خوب تمیز کرده شسته و در ظرفی می ریزیم و روی آنها را با آب سرد به مدت دو روز می پوشانیم , در این فاصله چند بار آب آن را عوض می کنیم , زمانی که نوک گندمها سفید شد , در صافی ریخته تا آب آن خارج شود , سپس گندمها را در یک پارچه تمیز و مرطوب ریخته و در دیس قرار می دهیم و در ...

  مواد لازم جهت تهیه شیرینی لطیفه برای 5 نفر مواد مقدار واحد توضیحات آرد سفید 4 قاشق غذا خوری   شکر 4 قاشق غذا خوری   خامه   به میزان لازم زده شده تخم مرغ 4 عدد   وانیل 1/4 قاشق چای خوری   پودر قند   به میزان لازم کمی   طرز تهیه : شیرینی لطیفه   زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفید و کش دار شود.   سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را...

  مواد لازم جهت تهیه شیرینی سه آرد برای 0 نفر مواد مقدار واحد توضیحات روغن 200 گرم جامد پودر قند 150 گرم   پودر هل 1 قاشق چای خوری   پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری به دلخواه آرد برنج 150 گرم   آرد نخودچی 150 گرم   آرد سفید 75 گرم   زرده تخم مرغ 1 عدد و 1 قاشق چای خوری پودر قند برای مواد مزین   طرز تهیه : شیرینی سه آرد   یک شیرینی برای پذیرایی عید ....شیرینی سه آرد .....   شیرینی سه آرد از نظر طعم به شیرینی نخودچی خیلی نزدیک ...

  مواد لازم جهت تهیه شیرینی پفک گردویی برای 5 نفر مواد مقدار واحد توضیحات زرده تخم مرغ 6 عدد   پودر قند 150 گرم   پودر هل 1 قاشق چای خوری   پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری به دلخواه آرد برنج 150 گرم   آرد نخودچی 150 گرم   آرد سفید 75 گرم     طرز تهیه : شیرینی پفک گردویی   فر را روی حرارت 170 گرم میکنیم ...زرده ها و وانیل و پودر قند را در ظرفی ریخته و بزنید تا کمرنگ شود و غلیظ شود ...   ارد و بیکینگ پودر را با هم روی مواد الک میکنیم ...

  مواد لازم جهت تهیه شیرینی نخودچی برای 0 نفر مواد مقدار واحد توضیحات روغن 2 پیمانه جامد و ابکرده و به دمای محیط رسیده شکر 2 و 1/4 پیمانه نرم و الک شده آرد نخودچی 4 پیمانه   آرد سفید 1 پیمانه   هل یک و نیم قاشق چای خوری آسیاب شده سبز پودر پسته   به میزان لازم برای تزئین   طرز تهیه : شیرینی نخودچی   روغن و پودر شکر را با همزن زده تا کاملا سفید شود ..پودر هل را اضافه میکنیم ..اگر مایل بودید کمی رنگ زعفرانی هم به ان میزنیم ...حالا ارد ها را مخلوط کرده و دوبار الک میکنیم و ...

مواد لازم جهت تهیه مینی تارت برای 10 نفر مواد مقدار واحد توضیحات کره 125 گرم   شکر 50 گرم پودر شکر زرده تخم مرغ 1 عدد   وانیل 1/8 قاشق چای خوری   هل 1/8 قاشق چای خوری پودر هل آرد سفید 150 گرم   نشاسته ذرت 40 گرم   پودر کاستارد 20 گرم     طرز تهیه : مینی تارت     کره که به دمای اتاق رسیده را با پودر قند و وانیل و هل و زرده تخم مرغ با همزن حدود 2 دقیقه میزنید تا پوک شود بعد آرد و پودر کاستارد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به...

  مواد لازم جهت تهیه باقلوا برای 0 نفر مواد مقدار واحد توضیحات کره 40 گرم   شیر نصف پیمانه ولرم زرده تخم مرغ 1 عدد   بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری   آرد سفید   به میزان لازم     طرز تهیه : باقلوا     40 گرم کره رو میریزیم تو نصف پیمانه شیر ولرم تا آب بشه بعد یه زرده تخم مرغ و یک قاشق چایخوری بگین پودر رو با هم مخلوط کرده و آنقدر آرد میریزیم تا خمیر به دست نچسبه این میشه خمیر پایه ی همه ی باقلواها....   مواد داخلشم سلیقه ایه من از پودر بادام و پودر قند با کمی...

برای پخت این شیرینی اولین کاری که میکنیم اینه که بادوم خام رو یه شب تو آب سرد میذاریم تا خیس بخوره و پوستش به راحتی ازش جدا بشه .... بعدش میذاریم رو بخاری یا سماور  ( یا هر امکانات دیگه ای ) خشک بشه یا این که 4 دقیقه با قدرت 100 درصد تو ماکروویو میذاریم تا بو داده بشه .... بعدش میریزیم تو آسیاب و پودرش میکنیم ... البته میتونین ، خلال بادوم رو پودر کنین ...    مواد لازم : آرد شیرینی                      350 گرم پودر قند              &...

دوستان عزيز عكسهاي سفره هاي هفت سين سالهاي گذشته تون برام بفرستيد تا بقيه دوستان ازتون ايده بگيرند *** پارسال اولین تجربمو کردم و 5 مدل شیرینی درست کردم. نخودی،گردویی،بیسکوییت کره ای،توت،نارگیلی همه کارهای سفره هفت سینم خودم کردم! با تشكر از افسانه عزيز  (وب افسانه مامان هيچ كس ) http://farideh-r.niniweblog.com/post18.php     لينكهايي براي عيد نوروز و سفره هفت سين :​ تزيين قند براي نوروز طرز تهيه 13 نوع شيريني براي عيد نوروز تزيين پول براي عيدي دادن 2 تزيينهايي زيبا با شمع  تزيين پول براي عيدي دادن  1 ايده اي جالب براي سبز...