تارت حلوا يا حلواي كاسه اي
تاﺭﺗـــــ ﺣﻠﻮﺍ ﯾﺎ ﺣﻠﻮﺍ ﮐﺎﺳﻪ ﺍﯼ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺷﯿﺮﺍﺯ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺳﻨﺖ ﻫﺎﯼ ﻗﺪﯾﻤﯽ ﺷﯿﺮﺍﺯ ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﺎ ﭘﺎﯾﻪ ﺗﺎﺭﺕ ﺩﺭﺳﺖ ﻧﻤﯿﺸﻪ
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :
ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺎﺭﺕ ﺁﻣﺎﺩﻩ
ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ : 250 ﮔﺮﻡ
ﺁﺭﺩ ﮔﻨﺪﻡ : 250 ﮔﺮﻡ
ﮐﺮﻩ : 100 ﮔﺮﻡ
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ : 125 ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺷﮑﺮ : 2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﮐﺮﺩﻩ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ : 1 ﻋﺪﺩ
ﮔﻼﺏ : ﮐﻤﯽ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﺁﺭﺩ ﮔﻨﺪﻡ ﺭﺍ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺧﺎﻣﯽ ﺁﺭﺩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ
ﺑﻌﺪ ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ
ﺗﺎ ﺧﺎﻣﯽ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ ﺑﻌﺪ ﺭﻭ ﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ
ﺗﺎ ﺍﺭﺩ ﺭﺍ ﺳﺮﺥ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺭﻧﮓ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺭﺍ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﯾﺪ ﺳﭙﺲ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ
ﺣﺮﺍﺭﺍﺕ ﺑﺮ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﮐﺮﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻮﺭﺩ ﺁﻥ ﺑﺪﻫﯿﺪ ﺳﭙﺲ ﺁﺏ ﻭ ﺷﮑﺮ
ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺷﮑﺮ ﺣﻞ ﺷﻮﺩ )ﻧﺠﻮﺷﺪ( ﺳﭙﺲ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ
ﻭ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺷﺮﺑﺖ
ﺭﺍ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﻧﯿﻤﻪ ﮔﺮﻡ ﺷﻮﺩ ﺷﺮﺑﺖ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺣﻠﻮﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ
ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺗﺰﯾﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﻦ ﺩﺍﺧﻞ ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺎﺭﺕ
ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻭ ﭘﺨﺘﻪ ﺳﺮﻭ ﮐﻨﯿﺪ ...
لينك هاي مرتبط :