آشپزي (ملكه كباب )
ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤه ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮخ ﮑﺮﺩﻩ ﺭﻭﻏﻦ ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ ﻧﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ ﻋﻼﻗﻪ ﻣﻨﺪﺍﻥ ﮐﺒﺎﺏ ﻣﻠﮑﻪ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺗﯽ ﻣﺜﻞ ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﻭ ﮐﺪﻭ ﻭ ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻭ ... ﯾﮏ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻭ ﮔﺮﺩ ﺑﺮﺵ ميدهيم .ﭘﯿﺎﺯ ﺭﻭ ﺭﻧﺪﻩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺗﻮ ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮخ كرده. ﻧﻤﮏ ﻭ ﺯﺭﺩ ﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﻫﻢ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ. ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺭﻧﺪﻩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﯾﻪ ﮐﻤﯽ ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﮐﻪ ﻭﺍ ﻧﺮود. ﻣﻮﺍﺩ ﺭﻭ ﯾﮏ ﺳﺎﻋﺘﯽ توي يخچال ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ . ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺩﺭ ﻣﯿﺎﺭﯾﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻫﺎﯼ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻮﭼﯿﮏ ) ﮐﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ شكل ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩﻣﻮﻥ ﻫﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ درست ميكنيم و ﺳﺮﺧﺸﻮﻥ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻐﺰ ﭘﺨﺖ ﺑﺸﻦ . ﺗ...
