✫فرشته زمیني ما ✫(دانلودهای رایگان)✫

...

...

...

  روش صحیح سرخ کردن 1 - برای سرخ کردن، از روغن مایع استفاده کنید. البته، بعد از هر بار مصرف، روغن غذا را بگیرید و آن را دور بریزید زیرا روغن مایع بعد از یک بار سرخ شدن، نباید برای بار دوم استفاده شود. 2 - شروع سرخ‌کردن باید با حرارت کامل باشد و بعد حرارت کم شود، طوری‌که غذا به آهستگی سرخ شود. حواس‌تان باشد که روغن نباید دود کند. 3 - غذا را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید و هر دفعه، مقداری از آن را سرخ کنید. ... 4 - تکه‌های غذای سرخ‌شده را با یک انبرک یا سبد سیمی از داخل روغن بردارید ( با قاشق معمولی برندارید چون روغن همراه غذا باقی می‌ماند). سپس آن را فشار دهید تا روغن اضافی خارج شود. (...

...

...

...

...

  سالاد بادمجان تنوری با انار و گردو بادمجانها را حلقه ای برش داده و کمی نمک بزنید. روی فویل قرار داده و با کمی روغن زیتون داخل فر قرار دهید تا تنوری شوند. با انار و گردوی خرد شده و پستو جعفری و سس مایونز سرو کنید. برای تهیه پستو، ۱ پیمانه جعفری را با ۲ قاشق آبلیمو، ۳ قاشق روغن زیتون و کمی دانه کاج و یا گردو در مخلوط کن ریخته تا پوره شود. ...

  ...