✫فرشته زمیني ما ✫(دانلودهای رایگان)✫

این حلوا دسری خوب برای سفره افطاری است. مواد لازم: آرد گندم               150  گرم کره                        به مقداری که آرد تبدیل به خمیر شود. شکر                      100 گرم زعفران دم کرده    1 قاشق غذاخوری گلاب                  &...

ﺗﺮﺣـــــﻠـﻮﺍ ﺷﯿــــﺮﺍﺯﯼ ﺳﻨﺘﯽ :  ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ : ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ  ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺳﺮﭘﺮ ﺷﯿﺮ : 5 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ  ﺁﺏ : 4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﮔﻼﺏ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﮑﺮ : 2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﻫﻞ : 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ  ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﮐﺸﯿﺪﻩ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺭﻧﮓ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ  ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :  ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺍﯼ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩﺗﻮﻥ  ﺑﺎﯾﺪ ﯾﮑﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻪ ﻭ ﺗﻐﯿﯿﺮﺵ ﻧﺪﯾﺪ ﮔﻼﺏ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺷﮑﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﻭ ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ ﺭﻭ ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﺣﻞ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺻﺎﻓﯽ ﺭﺩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺁﺏ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ  ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻓﻮﻕ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﻫﻢ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺍﺻﻼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻭ ﺯﯾﺎﺩ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﺑ...

تاﺭﺗـــــ ﺣﻠﻮﺍ ﯾﺎ ﺣﻠﻮﺍ ﮐﺎﺳﻪ ﺍﯼ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺷﯿﺮﺍﺯ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺳﻨﺖ ﻫﺎﯼ ﻗﺪﯾﻤﯽ ﺷﯿﺮﺍﺯ ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﺎ ﭘﺎﯾﻪ ﺗﺎﺭﺕ ﺩﺭﺳﺖ ﻧﻤﯿﺸﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ : ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺎﺭﺕ ﺁﻣﺎﺩﻩ   ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ : 250 ﮔﺮﻡ ﺁﺭﺩ ﮔﻨﺪﻡ : 250 ﮔﺮﻡ  ﮐﺮﻩ : 100 ﮔﺮﻡ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ : 125 ﮔﺮﻡ  ﺁﺏ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﮑﺮ : 2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﮐﺮﺩﻩ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ : 1 ﻋﺪﺩ  ﮔﻼﺏ : ﮐﻤﯽ  ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : ﺁﺭﺩ ﮔﻨﺪﻡ ﺭﺍ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺧﺎﻣﯽ ﺁﺭﺩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ  ﺑﻌﺪ ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ  ﺗﺎ ﺧﺎﻣﯽ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ ﺑﻌﺪ ﺭﻭ ﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺍﺭﺩ ﺭﺍ ﺳﺮﺥ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺭﻧﮓ ﺩ...

يك حلوا بسيار خوشمزه و راحت به نام حلواي هويج : مواد لازم : هويج : 500گرم آرد:1.5پيمانه روغن مايع : 1پيمانه شكر : 2 پيمانه گلاب : 1 پيمانه زعفران آب كرده مقداري طرز تهيه :​ در ابتدا هويج ها را بخار پز ميكنيم و بعد پوره ميكنيم .شكر را توي گلاب حل كرده و زعفران را اضافه ميكنيم و كنار ميگزاريم .آرد را روي حرارت ملايم تفت داده خيلي احتياج نيست تغير رنگ بدهد در حدي كه بوي  خامي آرد گرفته شودكافيست . حالا روغن مايع را كم كم اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم سپس هويج پوره شده اضافه كرده مخلوط مينماييم و حالا شربت اماده شده را ...

ﺣﻠــــــﻮﺍ ﺯﻋﻔﺮﺍﻧــــﯽ ﻣﺤﺸــــــــــــــــــﺮﻩ ﻃﻌﻤﺶ ﺣﺘﻤﺎ ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ : ﺁﺭﺩ ﮔﻨﺪﻡ : 2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﮐﺮﻩ : 120 ﮔﺮﻡ  ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ : 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ  ﺁﺏ : 3/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ  ﺷﮑﺮ : 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﮔﻼﺏ : 1/3 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺁﺳﯿﺎﺏ ﺷﺪﻩ : 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﭘﻮﺩﺭ ﻫﻞ : 1/4 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ ﺍﮔﻪ ﻫﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﯾﻦ ﮔﻼﺏ 1/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ  ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿــــــﻪ : ﺷﮑﺮ ﻭ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﮐﻮﭼﮑﯽ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺗﺎ ﺷﮑﺮ ﺣﻞ ﺷﻪ ﺑﻌﺪ ﮔﻼﺏ ﻭ ﻫﻞ ﻭ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺭﺍ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﯾﮏ ﺟﻮﺵ ﮐﻪ ﺯﺩ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﺪ ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﮏ ﺗﺎﺑﻪ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﯿﻠﯽ  ﻣﻼﯾﻢ ﺗﻒ ﻣﯿﺪﻫﯿ...