✫فرشته زمیني ما ✫(دانلودهای رایگان)✫

هرروز با مطالبي تازه و دانلودهاي رايگان تولد كودكانتان با ما باشيد ..*

طرز تهیه امورایس غذای معروف کره ای

1393/6/16 14:34
نویسنده : ساناز
3,541 بازدید
اشتراک گذاری

امورایس


امورایس یک غذای معروف کره ای و البته ژاپنی است.اگر کمی برنج پخته اضافه مونده باشه امورایس یک غذای خوشمزه است برای درست کردن.زمان پخت کلی این غذا هم 20 دقیقه است.

امورایس

 

امورایس


پیاز را خرد کنید.

امورایس


مرغ را به قطعات 1 سانتی متری برش دهید.

امورایس


روغن را در یک ماهیتابه نچسب داغ کنید و پیاز را اضافه کنید و سرخ کنید تا زمانی که نرم شود.

امورایس


مرغ را به پیاز اضافه کنید و بپزید تا زمانیکه رنگ صورتی آن از بین برود.

امورایس


سبزیجات مخلوط را به ماهیتابه اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

امورایس


برنج را اضافه کنید و به قطعات کوچک بشکنید.

امورایس


سس کچاپ و سویا سس را اضافه کنید و با کاردک بهم بزنید.مخلوط برنج سرخ شده را به یک بشقاب انتقال دهید و ماهیتابه را بشویید.

امورایس


تخم مرغ و شیر را در یک کاسه ی کوچک با هم مخلوط کنید.

امورایس


روغن را روی حرارت متوسط در ماهیتابه داغ کنید(مطمئن شوید ک تمام سطح ماهیتابه با روغن پوشانده شود)

امورایس


وقتی ماهیتابه گرم شد مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را کج کنید تا سطح ماهیتابه کاملا با مخلوط پوشانده شود.هنگام سفت شدن مخلوط تخم مرغ حرارت را کم کنید(ولی بالای مخلوط تخم مرغ هنوز نرم است)

امورایس


پنیر و مخلوط برنج سرخ شده را روی تخم مرغ قرار دهید.

امورایس


از کاردک استفاده کنید تا بتوانید دو طرف تخم مرغ را روی برنج سرخ شده تا کنید و مخلوط برنج با تخم مرغ پوشانده شود.به آرامی امورایس را به کناره ی ماهیتابه حرکت دهید.

امورایس


ماهیابه را در یک دست و بشقاب را در دست دیگر قرار دهید ماهیتابه را برگردانید و امورایس را در بشقاب قرار دهید.

امورایس


وقتی هنوز گرم است امورایس را با یک دستمال بپوشانید و آن را به شکل توپ راگبی در بیاورید.با سس کچاپ آن را تزیین کنید.به درست کردن تخم مرغ ها ادامه دهید تا مخلوط برنج سرخ شده تمام شود.

امورایس


نوش جان.

امورایس
پسندها (6)
نظرات (4) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
مریم مامان آیدین
16 شهریور 93 15:16
واااای به نظر معرکه میاد
ساناز
پاسخ
الهه مامان مبین
16 شهریور 93 15:19
خیلی عالی بود . مرسیییییییییییییییییی
ساناز
پاسخ
الهه مامان مبین
16 شهریور 93 15:21
راستی شبیه رولت گوشت و تخم مرغ خودمونه .. نه ؟
ساناز
پاسخ
اینطور بنظر میاد
مینا
29 آذر 94 0:00
عالیه عزیزم فقط کاش میزان مواد اولیه رو هم میگفتین و همین طور نوع سبزیجات مخلوطی که باید اضافه کرد
1