آشپزی ( رول بادمجان و گوشت )
بسیار ساده است ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برشهای نازک دهید
سپس سرخ کنید و به صورت شکل بالا به صورت + روی هم می گزاریم
و مواد داخلش که دلخواه است در شکل گوشت چرخ کرده است را
گذاشته و می بندیم و با خلال محکم میکنیم و با گوجه فرنگی
تزیین میکنیم ...
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی