سالاد بادمجان تنوری با انار و گردو
سالاد بادمجان تنوری با انار و گردو
سالاد بادمجان تنوری با انار و گردو
بادمجانها را حلقه ای برش داده و کمی نمک بزنید. روی فویل قرار داده و با کمی روغن زیتون داخل فر قرار دهید تا تنوری شوند. با انار و گردوی خرد شده و پستو جعفری و سس مایونز سرو کنید.
برای تهیه پستو، ۱ پیمانه جعفری را با ۲ قاشق آبلیمو، ۳ قاشق روغن زیتون و کمی دانه کاج و یا گردو در مخلوط کن ریخته تا پوره شود.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
.gif){kind=small}
