طرز تهيه برنج قالبي
این قالبها در اندازه های متفاوت و مدلهای گوناگون در بازار یافت میشوند...
برنج را دم میکنید و داخل قالب را با برس چرب میکنید .البته من از اسپری روغن استفاده کردم که کمی کار را اسان میکند..سپس قسمتهای گود قالب را با طراحی دلخواه و با زعفران ابکرده پر میکنید ..البته میتوانید نصف برنج را زعفرانی کرده که در این حالت برنج دوطبقه خواهید داشت ..بعد از زعفرانی کردن ته قالب انرا با برنج دم کشیده پر میکنید و با قاشق کمی انرا فشار میدهید..حال براحتی در ظرف مورد نظر برمیگردانید ..
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی