حلواي هويج

يك حلوا بسيار خوشمزه و راحت به نام حلواي هويج :

مواد لازم :

هويج : 500گرم

آرد:1.5پيمانه

روغن مايع : 1پيمانه

شكر : 2 پيمانه

گلاب : 1 پيمانه

زعفران آب كرده مقداري

طرز تهيه :​

در ابتدا هويج ها را بخار پز ميكنيم و بعد پوره ميكنيم .شكر را توي گلاب

حل كرده و زعفران را اضافه ميكنيم و كنار ميگزاريم .آرد را روي حرارت

ملايم تفت داده خيلي احتياج نيست تغير رنگ بدهد در حدي كه بوي

 خامي آرد گرفته شودكافيست .

حالا روغن مايع را كم كم اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم سپس هويج

پوره شده اضافه كرده مخلوط مينماييم و حالا شربت اماده شده را

اضافه كرده روي حرارت ملايم هم ميزنيم تا حلوا از ظرف جدا

شود .حدود ده دقيقه كافيست .

 حلواي ما آماده است .

لينك هاي مرتبط :

حلواي زعفراني