طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

سوهان عسلی یکی از شیرینی های باب طبع ایرانیان است ,طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت است ....

مواد لازم :

طرز تهیه:

بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر ، عسل ، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته ، روی آتش می گذاریم و حرارت را تند می کنیم ، مواد را مرتب هم می زنیم تا شکرآب شده و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود.) بادام آن را اضافه می کنیم و یکی دوباربه هم می زنیم سپس زعفران آب زده را داخل مایه سوهان می ریزیم وحرارت را خیلی ملایم می کنیم. زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم . بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کرده ، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.

نکات تغذیه ای :

کل مواد این شیرینی محتوی 1200 کالری انرژی است . در صورتی که از این مواد 20 عدد سوهان تهیه کنیم، هرشیرینی دارای 60 کالری انرژی خواهد بود . این شیرینی از آنجا که محتوی بادام است برای یک فرد معمولی ، فوائد زیادی دارد اما اگر رژیم لاغری دارید، مجازید تنها یک عدد از آن را در روز میل کنید.

لينكهايي براي عيد نوروز و سفره هفت سين :​

طرز تهيه ميوه هاي مارزيپان براي عيد 

طرز پخت سمنو براي هفت سين 

طرز درست كردن شمع به شكل گل 

طرز تهيه ژله تخم مرغي

طرز تهيه شيريني لطيفه 

طرز تهيه شيريني نعل اسبي 

طرز تهيه ماهي شكم پر 

تزيين قند براي نوروز

طرز تهيه 13 نوع شيريني براي عيد نوروز

تزيين پول براي عيدي دادن 2

تزيينهايي زيبا با شمع 

تزيين پول براي عيدي دادن 1

ايده اي جالب براي سبزه عيد 

نحوه دكوپاژ روي تخم مرغ 

آموزش سفره هفت سين شكلاتي 

آموزش شمع رنگی رنگی کج 

آموزش ساخت شمع ليواني 

تقويم لايه باز 93

بيسكويت با طرح اسب 

طرز درست كردن سبزه نمونه 5

سبزه نمونه 4

اشعاري زيبا براي عيد نوروز و فصل بهار 

دانلود شعرهايي كودكانه براي عيدنوروز

آداب و رسوم ايرانيان براي عيدنوروز

تزيين كاپ كيك اسب براي عيد 93

سبزه كرمي شكل نمونه 3

سبزه ادمكي نمونه شماره 2

سبزه آدمكي دختر و پسر نمونه 1

درست كردن سورتمه براي اسب هفت سين 

طرز درست كردن اسب هفت سين با روبان 

13 نمونه از رنگ كردن و تزيين تخم مرغ 

 اسب قهو ه اي كاغذي براي سال 93 (1)

درست كردن زنبور و كندو با تخم مرغ و كاموا

ميكي موس و سال نو ( شامل 2 مدل كلاه و ساعت و بنر و كاردستي مرتبط) 

آموزش روش های سبز کردن سبزه عید با انواع بذرها (2)

آموزش روش های سبز کردن سبزه عید با انواع بذرها (1)

ايده جالب براي تزيين تخم مرغ هفت سين

سبزه عيد عروسكي

درست كردن تخم مرغ اكليلي براي هفت سين 

سبد رنگي رنگي + دانلود طرح

بيسكويت با طرح سيب و ماهي 

دو مدل تزيين سبد با تور نمونه 3

تزيين سبد با تور و روبان نمونه 2

نمونه هايي از تزيين تخم مرغ نمونه 3

ايده هايي از تزيين تخم مرغ در سبد 1

رنگ كردن تنگ ماهي2

ايده هايي زيبا از تزيين سفره هفت سين نمونه 

بيسكويت سال نو

آموزش بافت روكش تخم مرغ

ديزاين هاي رمانتيك با شمع

ايده اي جالب با شمع مناسب سال نو

آموزش شمع سازي

تزيينهاي زيباي سفره هفت سين سري 1

تزيين الويه به شكل ماهي

 نحوه چيدمان سفره هفت سين

 ايده اي براي تزيين شمع (حاجي فيروز)

 ايده اي براي تنگ ماهي 1

تزيين تخم مرغ با بافتني 1

تزیین تخم مرغ با کاموا ٣

مدلي از تخم مرغهاي رنگي 

ايده اي با تخم مرغ براي هفت سين

آموزش نقاشي روي شيشه 1

نقاشي روي شيشه هنر مامان پاشا عزيز

سفره هفت سين مامان ليانا و ماهان عزيز

 سفره هفت سين از مامان ارغوان و امير عباس عزيز

 شمع زنبور و پروانه توسط سمانه عزيز

 سفره هفت سين مامان ايسا عزيز

سفره هفت سين مامان پاشا عزيز

سفره هفت سين مامان متين عزيز

سفره هفت سين سمانه عزيز

سفره هفت سين مامان پرنيا عزيز 

ايده اي از هفت سين با اسب از سمانه عزيز 

هفت سين مامان آوينا عزيز

هفت سين مامان ايليا عزيز (شيرين تر از عسل ) 

هفت سين افسانه عزيز